El pasado 5 y 6 de junio de 2025, se celebró con gran éxito el VI Congreso Porcino APUP (Asociación de Porcicultores Unidos de Panamá), consolidándose como uno de los eventos más importantes del sector porcino nacional.
Durante dos días, más de 250 asistentes —desde micro productores hasta empresas de renombre— se dieron cita para compartir conocimientos, experiencias e innovación en torno a la porcicultura moderna.
Este magno encuentro reunió a productores, técnicos, empresarios, estudiantes y profesionales del sector agropecuario, en un espacio diseñado para fortalecer la competitividad, sostenibilidad y desarrollo de la porcicultura panameña.
Programa de Conferencias
El congreso contó con un programa técnico de 10 conferencias magistrales, impartidas por destacados expertos nacionales e internacionales, que abordaron temas claves para el crecimiento del sector:
1. Sistemas Constructivos de Granjas Porcinas
Se abordaron los diseños más eficientes y sostenibles para la construcción de granjas, considerando materiales, ventilación, bioseguridad y bienestar animal, con el fin de optimizar la productividad y reducir costos operativos.
2. Normativas Ambientales para Granjas Porcinas
Se presentaron las regulaciones vigentes en materia ambiental, orientadas al manejo responsable de residuos, control de emisiones y preservación del entorno, promoviendo una porcicultura sostenible.
3. Normativas de Salud para Granjas Porcinas
Los especialistas explicaron los lineamientos sanitarios oficiales que deben cumplir las granjas para garantizar la inocuidad alimentaria, el control de enfermedades y el bienestar de los animales.
4. Plan de Desarrollo para Paneles Solares y Cámaras de Seguridad
Se discutieron alternativas tecnológicas para la implementación de energía solar y sistemas de vigilancia en las granjas, fortaleciendo la eficiencia energética y la seguridad en las operaciones.
5. ¿Cómo Emprendo en la Porcicultura?
Una charla inspiradora para quienes desean iniciar en el sector porcino, ofreciendo estrategias sobre inversión, gestión, planificación y comercialización para crear proyectos rentables y sostenibles.
6. Manejo de Desechos Sólidos en Granjas Porcinas
Se expusieron métodos prácticos y ecológicos para el manejo, tratamiento y aprovechamiento de residuos sólidos, reduciendo el impacto ambiental y fomentando la economía circular.
7. Sistema de Tratamiento de Eyecciones Ganaderas Implementado en Granjas de Cerdos Españolas
Se compartió la experiencia europea en el uso de sistemas avanzados para el tratamiento de efluentes ganaderos, destacando su eficiencia y los beneficios ambientales que pueden adaptarse a Panamá.
8. Nuevas Técnicas para la Conservación del Semen
Se explicaron los avances biotecnológicos en la conservación y manejo del semen porcino, mejorando la eficiencia reproductiva y la calidad genética en los programas de inseminación artificial.
9. Protocolo de Vacunación para Lechones
Una revisión actualizada de los esquemas de vacunación esenciales para proteger la salud de los lechones desde sus primeras semanas, garantizando un crecimiento saludable y mayor productividad.
10. Alimentación Porcina
Se analizaron las tendencias en nutrición porcina, el balance adecuado de nutrientes y el uso de insumos alternativos para mejorar el rendimiento, la salud y la rentabilidad del hato.
Además, los participantes disfrutaron de un maletín publicitario, almuerzos, charlas interactivas, una animada Fiesta Porcina, y por supuesto, recibieron su Certificado de Participación como reconocimiento a su compromiso con la mejora continua del sector.
Un Congreso que Une y Fortalece
Bajo el lema “El evento que te conecta con el presente y futuro porcino en Panamá”, el VI Congreso Porcino APUP 2025 fue un espacio de aprendizaje, innovación y convivencia.
Productores de todas las regiones del país pudieron actualizar sus conocimientos, conocer nuevas tecnologías y descubrir oportunidades de emprendimiento que impulsan la producción responsable y sostenible.
La participación de @fincabimahi y otros actores del sector reafirma que la porcicultura panameña está en constante crecimiento y que, cuando se trabaja en conjunto, los resultados son extraordinarios.
Entrega de Apoyo Económico a ECOPORK R.L.
Uno de los momentos más destacados del evento fue la entrega de un importante apoyo económico a la Cooperativa de Servicios Múltiples de Productores de Cerdos de la Región de Azuero, R.L. (Ecopork R.L.), por un monto de B/. 33,235.00.
Este significativo aporte fue posible gracias a la gestión del Instituto Panameño Autónomo Cooperativo (IPACOOP), representado por su directora ejecutiva, Erika Vargas de González, y el secretario general, Cristian Grajales, quienes compartieron con los miembros de la cooperativa y los asistentes al congreso.
Este gesto reafirma el compromiso de IPACOOP y APUP con el fortalecimiento de las cooperativas porcinas, el crecimiento sostenible del sector, y el impulso de la economía nacional, beneficiando a cientos de familias panameñas.
“Apoyar a cooperativas como Ecopork R.L. es invertir en el corazón de nuestra economía, en la seguridad alimentaria y en miles de familias panameñas.”
Agradecimiento Especial
Desde la Asociación de Porcinocultores Unidos de Panamá (APUP) expresamos nuestro más sincero agradecimiento a todos los participantes, conferencistas, patrocinadores y aliados institucionales que hicieron posible este evento.
Te invitamos a ser parte de la familia APUP – MAS INFORMACION EN CONTACTANOS
