«Un paso firme hacia la soberanía alimentaria y el fortalecimiento del productor nacional«
En el Comunicado La Asociación de Porcicultores Unidos de Panamá (APUP), que agrupa a la mayoría de los productores nacionales —especialmente pequeños y medianos— celebra la decisión de retomar la alternativa de incluir el jamón pícnic nacional en las canastas navideñas promovidas por el Instituto de Mercadeo Agropecuario. (IMA)
Este avance representa un logro significativo para el sector porcino panameño, al reconocer el valor del producto local como parte esencial de las celebraciones familiares, y como instrumento de justicia alimentaria para las poblaciones con menor poder adquisitivo.
Exhortamos de igual manera y de forma inmediata se organice esta actividad, de modo que el productor nacional, en alianza con la agroindustria y con la disposición del gobierno a través del Instituto de Mercadeo Agropecuario, pueda generar los contratos que garanticen que el suministro de este producto para el próximo año 2026 sea netamente nacional.
Con esta medida, no solo se fortalece la soberanía alimentaria y la economía rural, sino que se consolida un modelo de colaboración público-privada que dignifica el trabajo de cientos de familias productoras y asegura alimentos de calidad para todos los panameños.
Comunicado
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